Рекомендации по выбору встраиваемых варочных панелей

Рекомендации по выбору встраиваемых варочных панелей

 
Удобная, функциональная плита, которая может выполнять все потребности хозяйки – это основа успеха женщины на кухне.

Встраиваемые варочные панели подразделяются на автономные и зависимые. Управление конфорками в зависимых панелях располагается на духовом шкафу, поэтому обратите внимание на духовой шкаф. Автономные панели оснащены собственной системой управления, которая находятся непосредственно на панели.

Поверхность варочной панели выполняется в любом цвете, поэтому каждый сможет подобрать приемлемый вариант для своей кухни. Самые продвинутые покупатели оценят варочные поверхности, в которых газовые конфорки совмещены со стеклокерамикой. Самыми экономичными являются варочные эмалевые панели, которые могут выдерживать механические тепловые нагрузки. Панели со вставками из стекла удобнее в уходе, так как закаленное стекло легче очищается.

Панели из нержавеющей стали отличаются высокими гигиеническими свойствами, прочностью, они более устойчивы к воздействию различных кислот, но для ухода за такой панелью вам понадобятся специальные моющие средства, которые будут поддерживать блеск поверхности.

Самые высокие функциональные показатели наблюдаются у стеклокерамических панелей, которые обладают низкой теплопроводностью в горизонтальном направлении, поэтому поверхность плиты приблизительно на 2 сантиметра от зоны нагрева остается холодной. Все фирмы-производители при изготовлении панелей из стеклокерамики используют одинаковые материалы из Америки или Европы, поэтому качество дешевых панелей не отличается от дорогих. Наиболее выгодным цветовым вариантом стеклокерамической поверхности станет панель в сеточку или крапинку, на ней не будут заметны шероховатости.

Единственное, чего боится стеклокерамика – это сахар, который при высокой температуре может изменить структуру стеклокерамики. При приготовлении варений, киселей или компотов будьте особенно внимательны, а если все-таки случилось «страшное», как можно быстрее протрите поверхность влажной тканью или губкой.

Формы варочных поверхностей могут быть шестигранными или прямоугольными. Рабочие поверхности шестигранных панелей похожи на пчелиные соты, поэтому их часто называют «сотовыми».

Назначение встраиваемых модулей различное – в них могут входить газовые и электрические конфорки, фритюрницы, пароварки, грили – все будет зависеть от ваших возможностей и пространства кухни. Даже зоны нагрева располагаются самыми разными способами: в виде цветка, змейки, гирлянды, многоугольника или угла.

Критерии выбора варочной встраиваемой панели

Функциональность – это главная и основная характеристика данного устройства. Не менее важными качествами являются надежность, простота в управлении, безопасность, легкий уход и возможность длительной эксплуатации.

При выборе варочной поверхности обратите внимание на окантовочный бортик, располагающийся по периметру панели. Он необходим для того, чтобы пролитая жидкость не пачкала пол и другие прилегающие элементы кухонного гарнитура.

Чтобы не царапать рабочие поверхности, находящиеся в выключенном состоянии, можно воспользоваться крышкой. Крышки бывают стальными, стеклянными и стеклокерамическими, которые легко моются.

Что лучше – газовые или электрические поверхности? Выбирать вам!

На газовых панелях посуда прогревается равномернее, вода быстрее закипает. Продукты меньше подвергаются тепловой обработке, и сохраняют свои питательные свойства. Экономичная эксплуатация.

Электрические панели обладают более привлекательным внешним видом. Здесь отсутствуют продукты сгорания. Безопасная эксплуатация, НО их стоимость дороже, чем стоимость газовых.

Комбинированные панели (газоэлектрические) соединяют в себе достоинства электрических и газовых панелей.

Виды конфорок

1. Треугольные. Им не требуются решетки. Посуду можно ставить на крышку конфорки. Дает возможность равномерно прогревать дно кастрюли.

2. Овальные. Удобны для овальной посуды.

3. Конфорки для приготовления блюд на медленном огне. Отлично подходят для тушения овощей, мяса, соусов. Выкипание исключено при разогреве пищи и ее приготовлении.

4. Многоконтурные конфорки. Предназначены для быстрого приготовления пищи.

5. Двухконтурная конфорка. Отличается независимым регулированием пламени в контурах. Можно сварить кофе на медленном огне или готовить первые блюда в большой кастрюле.

Хочется надеяться, что прочитанная информация поможет вам при выборе варочной поверхности, которая станет не только отличным функциональным приобретением, но и настоящим украшением кухни.